Name: Soufflu00e9 de queso
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 80 Gramos de harina; 1/2 Cucharadas de curry en polvo; 2 Taza de leche; 1/2 Pieza de cebolla finamente picada; 1 Pieza de anu00eds estrella; 3 Pieza de clavo de olor; 1 Hoja de laurel; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 6 Pieza de huevo separados; 1 Cucharada de mostaza Dijon; 1 Cucharadas de tomillo fresco deshojado; 160 Gramos de queso gruyere rallado; 1/2 Taza de queso cheddar reducido en sodio rallado; 150 Gramos de queso parmesano rallado; 1 Cucharadas de mantequilla sin sal fundida

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