Name: Cacerola de Arroz con Atu00fan
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pieza de cebolla morada picada; 1 Pieza de pimiento rojo picado; 2/3 Taza de almendras; 2/3 Taza de aru00e1ndanos enchilados; 3 Tazas de hoja de kale lavadas, desinfectadas y troceadas; 1 Taza de queso manchego rallado; 3 Tazas de arroz blanco cocinado; 4 Latas de atu00fan Tunyu00ae en aceite; 1 Pizca de sal y pimienta; 6 Piezas de huevos batidos; 1 Pieza de cebolla morada picada; 1 1/2 Piezas de aguacate rebanados

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