Name: Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Cucharadas de aceite de canola; 1 Pieza de diente de ajo picado; 1 Cucharadas de cebolla finamente picada; 1 Taza de calabaza picada en cubos; 1 Taza de pimiento rojo cortados en julianas; 1/2 Taza de granos de elote amarillo; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra; 1 Taza de puru00e9 de tomate (jitomate); 4 Pieza de chile poblano sin semillas desvenados escalfados y limpios; 1/2 Taza de queso manchego rallado

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Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate

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Ingredientes

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