Name: Ensalada de arroz con pollo adobado
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 Pizca de sal; 1 Pieza de pechuga de pollo limpia; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 3 Cucharadas de echalote picado; 3 Cucharadas de cilantro lavado desinfectado y picado; 4 Tazas de arroz integral cocinado; 4 Cucharadas de nuez de la India tostada y picada; 1 Cucharada de hierbabuena lavada y desinfectada; 1 Pizca de pimienta; 1/2 Taza de mermelada de chabacano sin azu00facar; 1 Cucharada de chile de u00e1rbol seco picado

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Ensalada de arroz con pollo adobado

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