Hojas de parra vegetarianas
Esta receta medio oriental es deliciosa y fácil de preparar perfecta para botanear
Ingredientes
Método de preparación
- 1Lavar y picar finamente la cebolla.
- 2Lavar y cortar en brunoise los tomates.
- 3Precocer el arroz.
- 4Blanquear las hojas de parra en agua hirviendo hasta que estén suaves.
- 5Mezclar los ingredientes y rellenar las hojas de parra.
- 6Pelar las papas y cortarlas en rodajas, colocarlas en una olla en capas.
- 7Agregar las hojas de parra rellenas encima, tapar con agua.
- 8Encima de las papas cocer las hojas de parra hasta que estén cocidas, las papas solo sirven de protección, para que no se quemen las hojas de parra.
Información Nutricional
Hojas de parra vegetarianas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías