Name: Salteado de Pollo Estilo Thai
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de salsa de soya reducida en sodio; 1 Cucharada de ajo picado; 1 Cucharaditas de edulcorante sin caloru00edas (versiu00f3n NO keto 1 cucharada de azu00facar mascabado); 2 Cucharadas de aceite de oliva; 400 Gramos de pechuga de pollo cortada en cubos; 1/2 Taza de cebolla cambray en rodajas; 1 Taza de pimiento verde verde picado; 1/2 Taza de nuez de la India tostada (versiu00f3n budget friendly cacahuates); 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1/4 Taza de tallo de cebolla cambray cortados sesgados; 2 Cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado; 2 Cucharadas de albahaca fresca lavada, desinfectada y picada

Método de preparación

1Calienta el aceite en un sartén grande y saltea ajo, cebolla, apio y zanahoria, hasta que estén suaves. Agrega la carne y mezcla todo bien
2 Da un toque de sabor con sal y pimienta. Tírale el tomate, puré, vino tinto, perejil y albahaca. Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Mientras tanto cuece la pasta en suficiente agua con sal, hasta que esté al dente.
3Cuando esto suceda, agrega la pasta a la carne. Sirve espolvoreando queso parmesano y unas hojas de albahaca para decorar.