Entomatado de Res con Calabacitas

Este Entomatado de Res con Calabacitas es un platillo ideal hora que inicie la temporada fría. Checa esta reconfortante, saludable y sobre todo deliciosa receta perfecta para la comida del día a día.   Cocinado a fuego lento este platillo es reconfortante e ideal para el frío. Acompañalo con un poco de arroz y tendrás una comida completa sin complicaciones y con ingredientes de fácil acceso o que ya tienes en casa.   Disfruta de este Entomatado de Res con Calabacitas en cualquier día de la semana. Es una receta que puedes preparar fácilmente el domingo y calentar en la semana o incluso llevarte para la comida en el trabajo.   Además de todo esta receta está llena de beneficios para ti. Como los jitomates, estrellas de este platillo que son ricos en licopeno, un antioxidante que es auxiliar en la prevención de ciertos cánceres. Además es un alimento poco energético y rico en fibra y contiene una buena cantidad de potasio que nos ayuda a regular la presión arterial.   La calabacita tiene un alto contenido de agua por volumen por lo que aporta pocas calorías. Es rica en fibra, contiene potasio que ayuda a regular la presión arterial y es rica en vitamina A y C.    Este Entomatado de Res con Calabacitas es una opción ideal para ti como para tus seres queridos. También estoy seguro que a quien se lo compartas le va a encantar.