Ensalada verde con queso, quinoa y vinagreta de balsámico y fresa
Prepara esta ensalada llena de nutrimentos, una receta fácil y rica para la hora de la comida.
Ingredientes
Para la vinagreta:
- 1Combina en un tazón mermelada de fresa, vinagre, ajo y tomillo; revuelve con un batidor globo hasta integrar por completo.
- 2Añade el aceite en forma de hilo mientras bates vigorosamente, hasta formar una emulsión.
- 3Rectifica el sabor con sal pimienta negra molida.
Para la ensalada:
- 1Incorpora las hojas verdes junto con la quinoa al tazón de la vinagreta y revuelve para impregnarlas con todo el sabor.
- 2Integra las fresas y las nueces a la ensalada y mezcla bien. Por ultimo agrega el queso y sirve de inmediato. Disfruta.
Información Nutricional
Ensalada verde con queso, quinoa y vinagreta de balsámico y fresa
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías