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Ensalada de surimi con aderezo de cilantro y mostaza

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Te doy la receta de ensalada de surimi más rica para compartir con tus amigos.

Ingredientes

Para la ensalada:

  1. 1Coloca en un tazón surimi, apio, elote, cebolla, pepino, jícama y piña.
  2. 2Vierte el jugo de limón y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes, aumenta el sabor con sal y pimienta.
  3. 3Reserva en elrefrigerador por 30 minutos, aproximadamente.

Para el aderezo:

  1. 1Coloca el vinagre en un tazón pequeño y añade la mostaza.
  2. 2Con ayuda de un batidor de globo mezcla hasta obtener un líquido uniforme; vierte en forma de hilo el aceite y mezcla bien con el globo hasta que esté liso y homogéneo.
  3. 3Añade poco a poco el cilantro molido y mezcla hasta obtener un aderezo bien integrado y terso; aumenta el sabor con sal y pimienta.
  4. 4ReservaVierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla hasta incorporar perfectamente.
  5. 5Sirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de surimi con aderezo de cilantro y mostaza
Calorías
243
Kcal
12%
Proteínas
10.8
g
1%
Lipids
16.1
g
1%
Cholesterol
18
mg
1%
Carbohydrates
16
g
1%
Dietary fiber
2.4
g
0%
Calcio
6.4
mg
0%
Sodio
275.4
mg
14%
Hierro
0.2
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
8.7
g
0%
Polyunsaturated
4.5
g
0%