Ensalada de Nopales, Tomate y Rábanos

Prueba esta Ensalada de Nopales, Tomate y Rábanos, es un platillo muy completo, saludable y delicioso, te encantará.   Además de ser una receta súper fácil, es muy práctica y rendidora, se prepara de volada, solo necesitarás 20 minutos para tenerla lista y disfrutar su gran sabor.   Prepara esta Ensalada de Nopales, Tomate y Rábanos para acompañar tus platillos, te recomiendo que la pruebes con una deliciosa Tampiqueña asada.   El nopal es un ingrediente súper utilizado en nuestra gastronomía, y además de un sabor único, tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos:

• Es rico en antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
• Su ingesta es apta para las personas que viven con diabetes, pues ayuda a disminuir los picos de glucosa después de comer.
• Es rico en vitaminas A, K, riboflavina, tiamina, niacina y folatos, nutrientes que actúan como antioxidantes y evitan el envejecimiento prematuro.
• El mucílago (la baba y sustancia viscosa) tiene un efecto cicatrizante en las úlceras gástricas.
• Sus nutrientes reducen el riesgo de sufrir infartos o derrames cerebrales.
• Contiene vitamina C, vitamina que fortalece el sistema inmunológico; además este vegetal tiene efectos antiinflamatorios.
• Su contenido en LDL (lipoproteínas de baja densidad) protege al hígado.
• Está compuesto por 93 por ciento de agua, lo que lo convierte en un ingrediente bajo en grasa y fácil de digerir.