Name: Chutney de durazno, nectarina y ciruela
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Cucharadas de mantequilla; 1/2 Cucharada de semillas de cilantro; 1 Cucharadas de hojuelas de chile seco; 1 Taza de durazno; 1 Taza de nectarina; 1 Taza de ciruela; 3 Cucharadas de azu00facar mascabado; 1/3 Taza de vinagre; 1/2 Taza de agua; 1 Pizca de sal

Método de preparación

1En una olla pon a calentar a fuego medio la mantequilla, agrega semillas de cilantro, hojuelas de chile seco, durazno, nectarina, ciruela, vinagre y azúcar.
2Deja unos minutos y agrega el agua junto con la sal.
3Deja reducir los líquidos; la consistencia debe ser parecida a una mermelada, pero más firme.