Cerdo con Verdolagas en Salsa Verde
Te enseño a hacer la mejor receta de cerdo con verdolagas.
Ingredientes
Para la salsa:
- 1Asa en un sartén cebolla, ajo, tomates y chiles.
- 2Pasa los vegetales a tu licuadora y agrega cilantro y cerveza.
- 3Procesa hasta obtener una salsa homogénea.
Para las chuletas:
- 1Coloca las chuletas en un tazón y agrega aceite, sa, pimienta y rodajas de naranja.
- 2Revuelve para que el cerdo tome todo el sabor y cocina en un sartén amplio, bien caliente.
- 3Deja dorar la carne y que la naranja suelte todo su sabor.
- 4Añade la salsa, baja el fuego y deja que llegue a ebullición.
- 5Tapa el sartén y cocina por 10 minutos más.
- 6Finalmente integra las verdolagas, revuelve bien y cocina hasta que suavicen.
- 7Sirve caliente y disfruta con tortillas de maíz caliente y frijoles.
Información Nutricional
Cerdo con Verdolagas en Salsa Verde
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías