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California roll

  • Rendimiento
    4
    Porciones

Para tus reuniones con amigos prepara este clásico japones.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Combina en un tazón agua y vinagre de arroz.
  2. 2Reserva.
  3. 3Extiende tu tapete de bambó y coloca una capa de arroz firmemente aplanada sobre éste.
  4. 4Pon entonces una hoja de alga nori e hidrata ligeramente con tus dedos o una brocha (utiliza el agua con vinagre).
  5. 5Coloca surimi, aguacate, queso crema, pepino sal y un poco de pasta de wasabi.
  6. 6Enrolla presionando fuertememente en cada pliegue y espolvoréa con ajonjolí negro.
  7. 7Con un cuchillo muy afilado y húmedo corta los rollos (primero por mitad y luego 4 rollitos de cada lado).
  8. 8Sirve con salsa de soya.
  9. 9Disfruta.
Información Nutricional
California roll
Calorías
322
Kcal
16%
Proteínas
14.2
g
1%
Lipids
15
g
1%
Cholesterol
46.7
mg
2%
Carbohydrates
33.2
g
2%
Dietary fiber
0.2
g
0%
Calcio
8.4
mg
0%
Sodio
166.4
mg
8%
Hierro
1.6
mg
0%
Saturated Fatty
6.6
g
0%
Monounsaturated
5.6
g
0%
Polyunsaturated
1.3
g
0%