Una delicia baja en grasa
La acelga es fuente natural de beta caroteno
Contiene altos grados de vitamina A, esencial para la visión y el buen estado de la piel
Cuenta con propiedades antioxidantes
Ayuda en la formación de enzimas para el hígado
Su potasio es un mineral necesario para la generación de impulsos nerviosos en los músculos
El Yodo mantiene a temperatura adecuada el metabolismo corporal
Contiene propiedades diuréticas
UN DATO
La acelga también es utilizada en en general en cualquier inflamación que presente la piel. Puedes también convertirla en jugo y éste te ayudará a fortalecer el estómago y vigorizar el cerebro.
