Acelga, más que un simple vegetal
Contiene vitaminas C y E que funcionan como antioxidante atrasando la etapa del envejecimiento
– Su vitamina A previene la perdida de la visión
– Su elevado aporte en calcio favorece a los huesos al mantenerlos sanos y fuertes
– Aporta potasio, responsable de eliminar los líquidos que tu cuerpo no necesita
– Son de bajo contenido calórico, ideal para una dieta balanceada
UN TIP Las acelgas pueden comerse todo el año. Sus hojas entre más oscuras sean su contenido nutricional es mayor. Se recomienda hervir por 20 minutos máximo para evitar que pierdan sabor y vitaminas.
