Empanadas Argentinas
Checate esta delicia, este Empanadas Argentinas es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta (link) que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Empanadas Argentinas, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Para el chimichurri
Para las empanadas
Para el chimichurri
- 1Combina en un tazón hojuelas de chile, orégano, sal, pimienta y agua e integra. Permite que los ingredientes secos se humedezcan. Añade perejil, ajo, vinagre y aceite e integra por completo. Pasa a un recipiente con tapa y conserva en tu refrigerador hasta por 7 días.
Para las empanadas
- 1Calienta en un sartén el aceite en un sartén, añade ajo, cebolla y pimiento y cocina hasta que suavicen y doren ligerament
- 2Añade las especias y tuesta por 15 segundos. Vierte las lentejas y el caldo de vegetales, incorpora y lleva a ebullición. Cocina a fuego medio hasta que el caldo se reduzca casi por completo.
- 3Retira del fuego e incorpora huevos, aceitunas, uvas pasas y perejil, aumenta el sabor con sal y pimienta y deja enfriar. Acomoda tus discos de empanada sobre tu superficie de trabajo, rellena con un poco de picadillo de lentejas y encima coloca ¼ de huevo duro. Cierra barnizando con un poco de agua y decora los bordes como prefieras.
- 4Barniza con huevo y hornea a 180° durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Disfruta al centro de la mesa con chimichurri.