Burritos de Chile con Carne
Si buscas una receta práctica y fácil de llevar contigo, prueba estos deliciosos Burritos de Chile con Carne, son perfectos para llevar. Esta receta es súper práctica, se prepara en menos de 20 minutos y es muy práctica, puedes llevarla contigo a la oficina o a la escuela. Prepara estos Burritos de Chile con Carne para la hora de la cena, son deliciosos, se preparan de volada y su sabor le encantará a tu familia. Uno de los ingredientes más importantes de estos burritos son los frijoles negros, los cuales además tienen varios beneficios para la salud:
- El frijol es alto en fibra, misma que ayuda a reducir el colesterol en la sangre. Aproximadamente, una taza contiene 4g de fibra.
- Sin importar cómo lo prepares, este alimento te proporcionará una gran cantidad de calcio, hierro y minerales; ambos indispensables para tu organismo y, por supuesto, para evitar la anemia.
- Te sugerimos consumir 60g diarios para aprovechar todos sus nutrientes.
- Para evitar las flatulencias es necesario que los remojes durante un par de horas en agua natural antes de cocinarlos.
- En México existen alrededor de 50 especies de frijoles
- Benefician la digestión, gracias a su alto contenido de fibra
- Los frijoles contienen altas dosis de proteína y, combinados con otros granos, es posible lograr una comida completa
Ingredientes
Para el chile con carne:
- 1Calienta el aceite en un sartén profundo, dora ligeramente el ajo y acitrona la cebolla.
- 2Tira los tomates (jitomates), deja suavizar y agrega la carne.
- 3Licua el puré con los chiles y una taza del agua en donde los hidrataste.
- 4Incorpora la mezcla al sartén y aumenta el sabor con el comino, orégano, sal y pimienta.
- 5Cocina hasta que la carne haya cambiado de color y esté suave.
Para los burritos:
- 1Calienta ligeramente las tortillas sobre un comal y úntalas con los frijoles, sirve una porción del chile con carne sin líquido, espolvorea con queso y cilantro.
- 2Dobla en forma de burritos y tuéstalos en el comal.
- 3Corta en mitades y disfruta.
Información Nutricional
Burritos de Chile con Carne
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
411
Kcal
21%
Proteínas
19.8
g
1%
Lipids
20.2
g
1%
Cholesterol
39.7
mg
2%
Carbohydrates
39.2
g
2%
Dietary fiber
5.1
g
0%
Calcio
152.4
mg
8%
Sodio
746.2
mg
37%
Hierro
1.8
mg
0%
Saturated Fatty
0.6
g
0%
Monounsaturated
4.4
g
0%
Polyunsaturated
2.3
g
0%