Medallones de Atún al Cajún
Checate esta delicia, este Medallones de Atún al Cajún es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que se adapte a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto estas recetas con atún para que nunca te falten las ideas. Procura siempre cocinar aprovechando al máximo los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Medallones de Atún al Cajún, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Para las especias cajún
Para el atún
Para las especias
- 1Combina todas las especias en un frasco con tapa y agita. Mantén en un lugar fresco y seco.
Para el atún
- 1Calienta una cucharada de aceite en un sartén y tírale pimientos. Cocina hasta que suavicen y añade el arroz.
- 2Saltea unos minutos hasta que esté caliente y aumenta el sabor con sal, pimienta y cayena. Reserva.
- 3Barniza los medallones de atún con una cucharada de aceite y espolvorea con un poco de las especias cajún hasta que estén cubiertos.
- 4Calienta una parrilla o sartén y cocina los medallones de dos a tres minutos de cada lado para sellar solamente. Retira y corta en rebanadas delgadas.
- 5Sirve una cama de arroz y encima rebanadas de atún. Decora con tallos de cebolla cambray. Comparte y disfruta.