Brownies de Lenteja Libres de Gluten
Estos Brownies de Lenteja son el snack perfecto para media mañana o como postre. Enriquecidos en proteína gracias a la lenteja te darán energía y además te ayudarán a sentirte satisfecha. No obstante que es una receta de postre, recuerda que mis recetas son nutritivas, fáciles y deliciosas; por lo que de cada ingrediente obtendrás beneficios para tu salud. No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. El sabor dulce es perfecto para cerrar la hora de la comida o para disfrutar hasta a la media tarde con un café; además se vale consentirte y consentir a los tuyos. En mi casa les encantan los postres; por lo que cuando se puede trato de buscar versiones más saludables para compartir con ellos. También puedes Brownies de Lenteja al trabajo o universidad para ese antojo dulce de media tarde o media mañana. Prepara una charola en domingo y vela comiendo durante la semana. A pesar de ser un gusto esta preparado con ingredientes que te hacen bien a diferencia que productos procesados que pueden presentar altas cantidades de azúcar.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180ºC y engrasa un molde de 20x20 cm.
- 2Combina lentejas, miel, aceite de coco y azúcar en un procesador y muele hasta integrar por completo.
- 3Integra cocoa en polvo, sal, polvo para hornear y vainilla una vez que estén combinados añade los huevos y muele una última vez para combinar todo.
- 4Integra media taza de las chispas de chocolate y las rodajas de plátano a la masa.
- 5Vierte en tu molde rectangular mediano ligeramente engrasado y esparce arriba el resto de las chispas junto con la nuez.
- 6Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que estén firmes y los lados apenas comiencen a separarse del molde.
- 7Enfría por completo, corta, comparte y disfruta.
