Arrachera Marinada Con Pesto
La receta de Arrachera marinada con pesto de cilantro y semillas de girasol te va a encantar por su sabor único que le aporta el pesto de cilantro con semillas de girasol. Una receta diferente de carne que es perfecta si va a preparar carne asada.
para el pesto
para la arrachera
Para el pesto:
- 1Coloca en tu licuadora hojas de cilantro, semillas de girasol, ajo, queso parmesano, sal y pimienta.
- 2Comienza a licuar con la tapa puesta pero sin el tapón que permite el paso de ingredientes durante el licuado.
- 3Añade en forma de hilo el aceite de oliva por la abertura de la tapa y sigue licuando hasta lograr una salsa espesa homogénea.
Para la arrachera:
- 1Precaleinta tu parrilla.
- 2Coloca las arracheras en un tazón y agrégales el pesto.
- 3Revuelve bien para cubrir la carne.
- 4Cocina las arracheras marinadas en tu parrilla.
- 5Dales la vuelta una sola vez para que se mantengan jugosas y dales 3 minutos por cada lado para conseguir un termino medio.
- 6Pasa las cebollitas por el tazón donde marinaste la carne para que se impregnen con el pesto y cocínalas en la parrilla junto con la carne hasta que cambien de color y suavicen.
- 7Sirve las arracheras con las cebollitas.
- 8Disfruta.
Información Nutricional
Arrachera Marinada Con Pesto
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
737
Kcal
37%
Proteínas
45.4
g
2%
Lipids
47.6
g
2%
Cholesterol
98.4
mg
5%
Carbohydrates
32.5
g
2%
Dietary fiber
3.3
g
0%
Calcio
149.4
mg
7%
Sodio
411.5
mg
21%
Hierro
4.4
mg
0%
Saturated Fatty
15.1
g
1%
Monounsaturated
25.7
g
1%
Polyunsaturated
4.5
g
0%