Crepas de Duraznos y Yogurt
Si buscas un postre que te deje con un buen sabor de boca y que deslumbre a tus invitados, prueba esta deliciosa receta de crepas de duraznos y yogurt. Son ideales para acompañarlas con una bola de helado.
Para el relleno
Para las crepas
Para la compota
- 1Funde el aceite de coco en un sartén, saltea los duraznos hasta que doren ligeramente y resérvalos.
Para las crepas
- 1Licua la leche, la harina, el azúcar, el huevo y sal, hasta obtener una masa ligera y sin grumos.
- 2Calienta un sartén plano con cubierta antiadherente, derrite una parte de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla.
- 3Extiende una capa delgada por todo el sartén, cocínala durante 2 minutos por cada cada lado o hasta que esté firme, levanta la crepa con cuidado de no romperla y repite con el resto de la masa.
- 4Rellena cada crepa con los duraznos, dóblala a la mitad y disfrútala acompañada con una cucharada de yogurt griego.
Información Nutricional
Crepas de Duraznos y Yogurt
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
210
Kcal
11%
Proteínas
4.7
g
0%
Lipids
9.3
g
0%
Cholesterol
50.3
mg
3%
Carbohydrates
29.9
g
1%
Dietary fiber
1.3
g
0%
Calcio
75.5
mg
4%
Hierro
0.5
mg
0%
Saturated Fatty
1.8
g
0%
Monounsaturated
0.8
g
0%
Polyunsaturated
0.3
g
0%
