Name: Batido de Naranja Frutos rojos Pepino Linaza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 1 Piezas de naranja en supremas y congelada; 1/2 Taza de frutos rojos congelados; 1/4 Taza de pepino picado y congelado; 3 Cucharadas de linaza; 3 Cucharada de chu00eda; 1 Taza de agua

Para el relleno

1Dora en un sartén con aceite caliente el ajo y la cebolla. Incorpora la carne y cocínala hasta que cambie de color. Añade el puré de tomate y las especias y mezcla.
2Cocina durante 5 minutos. Integra los chícharos y las aceitunas y reduce a fuego bajo. Cocina durante 8 minutos o hasta que se evapore el líquido. Reserva.
3Para la salsa de yogurt mezcla todos los ingredientes en un tazón y resérvalo en refrigeración.

Para la tarta

1Precalienta tu horno a 200˚ C.
2Extiende el hojaldre en una superficie hasta que obtengas un rectángulo de 1cm de grosor. Corta un rectángulo de 15 x 25cm.
3Pon papel encerado sobre una charola para horno y ubica el rectángulo de hojaldre encima. Pellizca con los dedos los bordes del rectángulo para formar un margen y pica el centro con ayuda de un tenedor.
4Hornea la bases de hojaldre durante 10 minutos. Retíralas del horno y arma la tarta vertiendo el relleno al centro de las bases.
5 Espolvorea el queso feta y agrega los tomates cherry en cuartos. Hornéala durante 15 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Decora con perejil picado y disfruta acompañado de la salsa de yogurt.