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Espinacas con aceituna negra

Name: Brochetas de Pollo y Vegateles con Marinada de Limu00f3n y Oregano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1/4 Taza de aceite de oliva; 3 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharaditas de oru00e9gano seco; 2 Diente de ajo finamente picados; 1 Cucharadita de tomillo seco; 1 Cucharadita de cebolla en polvo; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 420 Gramos de pechuga de pollo cortada en cubos; 1 Pieza de calabacita cortada en medias lunas gruesas; 1 Pieza de pimiento verde cortado en cuadros; 300 Gramos de hongos crimini; 3 Cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado; 1/2 Taza de yogurt griego sin azucar

Guarnición

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
5
Minutos
Rendimiento
1
porción
Porción recomendada
1
taza con 6 aceitunas

Esta ensalada funciona perfecto como colación saludable, la receta de espinacas con aceitunas negras te proporcionará todos los nutrimentos de la espinaca, además te aportará la grasa saludable de las aceitunas.