Name: Bowl pm de Arroz Integral y Vegetales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Pieza de pechuga de pollo en cubos grande; 1 Cucharadita de flor de sal; 1 Cucharada de cilantro; 1 Pieza de ajo picado; 1 Taza de kale troceada con todo y tallos; 1/2 Taza de garbanzo cocinado y escurridos; 1 Taza de pimientos de colores ,en cuadros chicos; 1/2 Taza de cebolla morada en cuadro chicos; 1 Taza de arroz integral; 1/2 Pieza de aguacate en rebanado

Método de preparación

1Precalienta tu horno a 180 ºC.
2Combina en tu procesador de alimentos, ajo, cebolla, huevos, aceite, salsa de soya y chile hasta que se forme una pasta.
3Añade los ingredientes restantes (excepto ajonjolí) y procesa de 3 a 5 minutos o hasta obtener una mezcla perfectamente incorporada y pesadaSi es demasiado suave, llévala a tu refri por 10 minutos.
4Forma nuggets chicos con ayuda de tus manos, colócalos sobre una charola con papel encerado y rocíalos con aceite en aerosol.
5Hornea por 15 minutos o hasta que doren ligeramente.
6Deja reposar los nuggets saliendo del horno por 5 minutos y disfruta con la salsa tahini.