Ensalada crujiente con jamón serrano y vinagreta de chipotle
Esta ensalada balanceada es fácil y práctica para darle un respiro a tu comida diaria.
para la vinagreta de chipotle
para la ensalada
Para la vinagreta de chipotle:
- 1Combina todos los ingredientes en tu licuadora y procesa hasta obtener una mezcla homogénea; reserva.
Para la ensalada:
- 1Precalienta tu horno a 200º C.
- 2Coloca en una charola antiadherente las rebanadas de jamón serrano en un extremo y del otro lado, pon los trozos de focaccia.
- 3Hornea hasta que el jamón esté crujiente y la focaccia ligeramente dorada; por 12 minutos, aproximadamente.
- 4Deja enfriar completamente y rompe el jamón con tus manos.
- 5Mezcla en u tazón, lechugas, frijoles, cebolla cambray, focaccia y jamón serrano.
- 6Sirve en platos y agrega vinagreta al gusto.
- 7Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada crujiente con jamón serrano y vinagreta de chipotle
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
