Dile adiós a la hipertensión
De acuerdo con Organización Mundial de la Salud, la presión arterial tiene carácter de epidemia mundial, aumentando los riesgos de accidente cerebrovascular, ataque cardíaco, insuficiencia renal e insuficiencia cardíaca congestiva.
Un alimento que caracteriza a México es el chile; además de ser uno de los principales ingredientes de los platillos mexicanos que tanto nos gustan, aporta una gran cantidad de beneficios a nuestra salud, entre ellas, el control de la presión arterial.
Una presión arterial normal es de 120/80 mmHg, y para que se considere presión arterial alta es de 140/90. Así que si alcanzas estas cifras, acude a tu médico para que te regularice la presión.
O bien, existen remedio caseros que pueden ayudarte a alcanzar los niveles óptimos para mantenerte saludables. Por ejemplo, varios productos alimenticios han sido asociados con el mantenimiento de una presión arterial normal, entre ellos, la soya, fibra, aceite de pescado y proteína de guisante.
Sin embargo, alimentos aderezados con picante han sido cuestionado y algunos clínicos no lo recomiendan a personas hipertensas. Pero evidencias recientes demuestran lo contrario.
De acuerdo con un estudio un estudio liderado por Zhiming Zhu de la Tercera Universidad Médica Militar en Chongqing, China, demostró que el consumo a largo plazo de capsaicina, podía reducir la presión arterial en ratas genéticamente hipertensas.
Cabe destacar que los alimentos picantes no sustituyen los medicamentos de la presión arterial, pero si podrían ser un complemento útil en el control y regulación de la presión arterial. Además, la capsaicina promueve una buena circulación y es beneficiosa para el dolor y la inflamación.
Para finalizar, te compartimos dos recetas que preparar fácilmente y que son ideales para que mantengas controlada tu presión arterial.
