Tostada de chilorio estilo sinaloa
Combina las tostadas de multiples formas, aquí te digo como lograrlo.
Ingredientes
Para el chilorio:
- 1Licua cebolla, ajo, tomate, chiles anchos, orégano, vinagre de manzana, sal, pimienta negra y semillas de cilantro, hasta obtener una salsa homogénea; reserva.
- 2Calienta el aceite en un sartén y saltea la papa hasta que tome un ligero tono dorado.
- 3Agrega la carne de de cerdo y cocina por un minuto más sin dejar de mover.
- 4Añade la salsa al sartén y cocna a fuego bajo, moviendo regularmente hasta que la salsa espese y cambie de color.
- 5Rectifica el sabor con sal y pimienta.
Para servir:
- 1Unta sobre las tostadas dip y sirve encima una porción de chilorio.
- 2Decora con el resto de los ingredientes y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Tostada de chilorio estilo sinaloa
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías