Ensalada Navideña con Manzanas Flameadas
Disfruta esta Ensalada Navideña con Manzanas Flameadas, es perfecta para esta temporada de celebración, tiene un gran sabor y es ligera, te encantará. Esta Ensalada Navideña con Manzanas Flameadas utiliza vino tinto, sin embargo solo es para flamear por lo que es una receta apta para niños y adultos. Además de ser deliciosa, la manzana tiene muchos beneficios para nuestra salud, checa algunos de ellos:
- Contiene pectina que evita que el colesterol se acumule en la sangre
- Las manzanas tienen potasio, ideal para reducir el riesgo de padecer un infarto
- Sus polifenoles controlan los niveles de azúcar en la sangre
- En ayunas o como refrigerio, esta fruta siempre será un excelente digestivo
- Se destaca por aportar hierro, calcio y fósforo
- La manzana está compuesta por un 80% de agua
- Su elevado contenido en potasio, la convierte en el diurético perfecto ideal para reducir la presión arterial
- Contiene gran cantidad de vitamina E, considerada un potente antioxidante que, a su vez, posee fibra soluble que previene algunos problemas intestinales
- Además, contiene pectina, sustancia que controla la diabetes y reduce el nivel de colesterol en la sangre
Para la ensalada
Para la vinagreta
Para la ensalada
- 1Combina en un tazón ron, jugo de limón, azúcar y tomillo.
- 2Agrega las manzanas en cuartos y revuelve bien para integrar todos los sabores.
- 3Agrega las manzanas en cuartos y revuelve bien para integrar todos los sabores.
- 4Pasa las manzanas con ayuda de unas pinzas, para escurrir el líquido, y colócalas en un sartén caliente.
- 5Permite que cambien ligeramente de color por ambas caras y agrega encima todos los líquidos del tazón. Deja calentar unos segundos y con mucho cuidado ladea el sartén para flamearlas.
- 6Retira del fuego cuando la llama del sartén se extinga y deja enfriar.
- 7Combina en un tazón las manzanas flameadas, los cubos de betabel, las supremas de naranja y las hojas de menta.
Para la vinagreta
- 1Mezcla en un frasco todos los ingredientes, tapa y agita vigorosamente, hasta formar una emulsión.
- 2Baña la ensalada con la vinagreta y lleva a la mesa.
Información Nutricional
Ensalada Navideña con Manzanas Flameadas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
299
Kcal
15%
Proteínas
2.3
g
0%
Lipids
15.5
g
1%
Carbohydrates
30.3
g
2%
Dietary fiber
2.9
g
0%
Sodio
80.3
mg
4%
Saturated Fatty
2.1
g
0%
Monounsaturated
11.1
g
1%
Polyunsaturated
1.2
g
0%
