Wrap de Pollo al Pastor con Aguacate
Disfruta de este Wrap de Pollo al Pastor con Aguacate, tiene un sabor inigualable, es perfecto para cenar o si quieres llevarlo de comida. Además de ser deliciosa, esta receta es muy práctica y rápida, solo necesitarás 25 minutos para prepararla, te encantará. Este Wrap de Pollo al Pastor con Aguacate tiene todo el sabor del aguacate, al ser una receta súper práctica, es ideal para llevarlo contigo al trabajo o la escuela, incluso si quieres disfrutarlo en la comida o en la cena. El aguacate tiene muchos beneficios para nuestra salud, principalmente para nuestro corazón, te comparto algunos datos:
- Reduce del colesterol malo en la sangre, debido a que es rico en grasas benéficas para tu organismo; por ejemplo, contiene altas dosis de ácido oleico, sustancia que aumenta el colesterol “bueno” en el cuerpo; también reduce la inflamación del cuerpo.
- El aguacate contiene luteína que absorbe los rayos ultravioletas y protege a la retina de aparición de cataratas.
- Es rico en vitamina E, que funciona como un antioxidante que revitaliza la piel.
- Este fruto contiene vitaminas C, D , E y grasas saludables omega 3.
- ¿Quieres un corazón de hierro? Come aguacate, pues aporta folato, sustancia responsable de mantener el corazón sano y fuerte.
Ingredientes
Para el adobo
- 1Licua todos los ingredientes hasta integrar por completo y obtener un adobo ligeramente pesado.
Para el relleno
- 1Marina las pechugas de pollo dentro de un tazón con el adobo por un par de minutos para que tomen todo el sabor.
- 2Barniza tu parrilla con un poco de aceite de canola y cocina el pollo o el cerdo, hasta que las líneas se marquen y la carne esté bien cocinada.
- 3Retira de la parrilla y deja reposar.
- 4Mezcla en un tazón el resto del aceite con el romero y barniza las piñas; cocínalas en tu parrilla permitiendo que las líneas se marquen.
- 5Corta el pollo en fajitas y las piñas en cubos chicos.
Para el armado
- 1Calienta las tortillas en un sartén o comal y arma los wraps con el pollo al pastor, las piñas, aguacate, cebolla y cilantro.
- 2Enrolla y disfruta con jugo de limón.
Información Nutricional
Wrap de Pollo al Pastor con Aguacate
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías