Inicio » Recetas » Mini quesadillas al comal

Mini quesadillas al comal

Name: Bowl pm de Arroz Integral y Vegetales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Pieza de pechuga de pollo en cubos grande; 1 Cucharadita de flor de sal; 1 Cucharada de cilantro; 1 Pieza de ajo picado; 1 Taza de kale troceada con todo y tallos; 1/2 Taza de garbanzo cocinado y escurridos; 1 Taza de pimientos de colores ,en cuadros chicos; 1/2 Taza de cebolla morada en cuadro chicos; 1 Taza de arroz integral; 1/2 Pieza de aguacate en rebanado

Entradas / Botanas

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
5
Minutos
Rendimiento
4
Porciones
Porción recomendada
2
NONE

Estas quesadillitas al comal son perfectas para una cena ligera y deliciosa. Es una receta completa ideal para toda la familia.

Ingredientes

8 Pieza de tortillas de maíz (taqueras)
4 Cucharadas de Hummus con pimiento rojo
1 Taza de queso Oaxaca deshebrado
4 Hoja de epazote lavadas y desinfectadas
salsa roja (o de otro tipo) al gusto

Método de preparación

1Pon las tortilla sobre un comal caliente y úntalas con hummus con pimiento rojo, agrega queso Oaxaca y una hoja de epazote. Cierra las quesadillas cuando la tortilla suavice y cocina hasta que el queso se funda.
2Sirve y disfruta con la salsa de tu preferencia.