facebook pixel

Tostadas de pollo al pibil con chile habanero

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    tostada-con-70g-de-pollo

Date un gusto de sabor con la salsa de habanero que tiene cantidades de vitamina C que jamás imaginaste.

para la salsa de habanero

para el pollo al pibil

para servir

Para la salsa de habanero:

  1. 1Coloca todos los ingredientes en un tazón y revuelve muy bien. Deja reposar por al menos 10 minutos para suavizar el picor con la ayuda del jugo de limón.

Para el pollo al pibil:

  1. 1Coloca en tu licuadora jugo de naranja, vinagre, achiote, sal, pimienta negra y procesa hasta integrar.
  2. 2Pasa la mezcla a una olla mediana con el pollo deshebrado y cocina a fuego medio de 10 a 12 minutos o hasta que el líquido reduzca casi por completo y el pollo se impregne con todo el sabor.

Para servir:

  1. 1Unta las tostadas con frijoles refritos, agrega pollo al pibil, salsa de habanero y aguacate.
  2. 2Comparte y disfruta.
Información Nutricional Tostadas de pollo al pibil con chile habanero