Sopa de Zanahorias con Berros
Si buscas una deliciosa y cremosa sopa, la receta de sopa de zanahoria con berros es para ti, por lo sencillo de elaborarla y por su rico sabor. Es una sopa que no tiene lácteos, ideal para aquellas personas intolerantes a la lactosa.
para la sopa
para servir
Para la sopa:
- 1Calienta el aceite en un sartén.
- 2Cocina el ajo y las semillas de girasol hasta que dorenIncorpora los berros y saltea por un minuto.
- 3Aumenta el sabor con sal, pimienta y jugo de limón.
- 4Sirve la sopa caliente en tazones individuales y decora con la mezcla del sartén. Disfruta.
- 5Procesa la sopa con tu batidora de inmersión hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente pesada. Retira del fuego y reserva.
Para servir:
- 1Calienta el aceite en un sartén.
- 2Cocina el ajo y las semillas de girasol hasta que dorenIncorpora los berros y saltea por un minuto.
- 3Aumenta el sabor con sal, pimienta y jugo de limón.
- 4Sirve la sopa caliente en tazones individuales y decora con la mezcla del sartén. Disfruta.
Información Nutricional
Sopa de Zanahorias con Berros
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
174
Kcal
9%
Proteínas
1.6
g
0%
Lipids
14
g
1%
Carbohydrates
10
g
1%
Dietary fiber
2.4
g
0%
Calcio
0.2
mg
0%
Sodio
141
mg
7%
Hierro
0.4
mg
0%
Saturated Fatty
1.8
g
0%
Monounsaturated
10
g
1%
Polyunsaturated
1.1
g
0%
