Ramen con Caldo de Res

¿A quién no le gusta una sopa ramen? Aquí te dejo mi versión de Ramen con Caldo de Res, es muy fácil de preparar. ¡Tu familia se sorprenderá!   El ramen es un platillo originario de Japón, sin embargo se ha popularizado en todo el mundo.   Además de ser una receta muy fácil, este Ramen con Caldo de Res tiene un sabor espectácular.   Acompaña esta sopa con huevo cocido, te encantará el sabor tan especial que le añade al platillo.   El huevo además tiene algunos beneficios para la salud, te comparto algunos de ellos:  

• Hace tiempo ya que la Asociación Americana del Corazón afirmó que el colesterol procedente del huevo no supone algún riesgo para contraer enfermedades cardiovasculares.
• A pesar de tener 190g de colesterol, el huevo de gallina no es peligroso para el ser humano, pues no pasa directamente a las arterias ni tampoco las obstruye.
• Diversas investigaciones han arrojado que el colesterol está más ligado al consumo de grasas saturadas y trans, y no a un alimento como el huevo, que contiene gran cantidad de proteína.
• Si eres de los que te esmeras en quitarle la yema al huevo, deberías considerar lo siguiente.
• La yema es rica en colina, un nutriente esencial para la formación del cerebro de los bebés, así como para el mantenimiento de las funciones cerebrales en la edad adulta.
• Según los resultados del Physicians’ Health Study, el consumo de huevo no solo no es perjudicial, sino que resulta beneficioso para las personas con diabetes.
• El huevo es una excelente fuente de fósforo, hierro, cinc, vitaminas A, E, B2 y B 12, y ácido fólico.