Caldo de Pescado con Huesos
Checate esta delicia, este Caldo de Pescado con Huesos es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta (link) que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosaCaldo de Pescado con Huesos , todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Ingredientes
Método de preparación
- 1En una olla grande, coloca los huesos y la cabeza de pescado a fuego medio-alto hasta que comiencen a dorarse ligeramente. Esto intensifica el sabor del caldo.
- 2Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio. Sofríe por unos minutos hasta que los vegetales liberen su aroma. Añade los jitomates, laurel, epazote, pimienta negra y sal. Vierte el agua y deja que hierva a fuego alto. Cuando comience a hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30-40 minutos. Si se forma espuma en la superficie, retírala con una cuchara.
- 3Cuela el caldo para retirar los huesos y restos sólidos. Ajusta la sal si es necesario. Sirve caliente, agrega unas gotas de jugo de limón y decora con cilantro fresco. Puedes acompañar con tortillas o arroz.
