Name: Brochetas de pollo enchilado con aderezo estilo griego
Prep time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Cucharadas de yogurt estilo griego; 2 Cucharada de aceite de oliva; 1 Pieza de limu00f3n amarillo (el jugo; 6 Pieza de tomate (jitomate) cherry en cuartos asados; 3 Pieza de aceitunas negras picadas; 1 Cucharadas de hoja de menta lavadas y desinfectadas; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 1/4 Pieza de cebolla; 2 Dientes de ajo; 2 Piezas de chile guajillo asados, limpios e hidratados; 2 Cucharadas de tomillo fresco lavado y desinfectado; 1 Cucharada de piloncillo rallado; 1/4 Taza de agua en donde hidrataste los chiles; 2 Piezas de pechuga de pollo limpias, deshuesadas y cortada en cubos grandes; 2 Pieza de diente de ajo; 2 Pieza de chile guajillo asados limpios e hidratados; 2 Cucharadas de tomillo (las hojas) lavadas y desinfectadas; 1 Cucharadas de piloncillo rallado; 0.25 Taza de agua donde hidrataste los chiles; 2 Pieza de pechuga de pollo (mitades) limpias deshuesadas y en cubos grandes

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Brochetas de pollo enchilado con aderezo estilo griego

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