Nopales encurtidos
Deliciosa receta de nopales encurtidos que son muy fáciles de preparar y combinan perfecto con cualquier platillo. No dejes de preparar esta receta fácil llena de sabor.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una olla y tírale cebolla, ajo, tomillo y chiles de árbol hasta que la cebolla transparente. Añade nopales y zanahorias y cocina hasta que tomen un color vivo.
- 2Retira y extiende e una charola para enfriar. Coloca en una olla la mitad del agua y del vinagre. Agrega el resto de los ingredientes y hierve por 1 minuto. Retira del fuego, pasa a una jarra y añade los líquidos restantes para enfriar.
- 3Reparte los vegetales en dos frascos de 1L y cúbrelos con los líquidos. Refrigera hasta por 2 meses y disfruta en ensaladas, como acompañamiento de carnes, aves y hasta pescado.
Información Nutricional
Nopales encurtidos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
126.5
Kcal
6%
Proteínas
4.1
g
0%
Lipids
7.1
g
0%
Carbohydrates
14.6
g
1%
Dietary fiber
7
g
0%
Calcio
433.5
mg
22%
Sodio
367.5
mg
18%
Hierro
1.9
mg
0%
Saturated Fatty
1
g
0%
Monounsaturated
5
g
0%
Polyunsaturated
0.9
g
0%