Name: Brownies de Mantequilla de Cacahuate y Cacao
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de aceite; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Taza de du00e1tiles; 1/3 Taza de puru00e9 de manzana sin azu00facar; 1 Pieza de huevo grande; 1 Cucharadita de extracto de vainila; 1/2 Taza de mantequilla de cacahuate sin sal y sin azu00facar; 1 Pizca de flor de sal; 3/4 Taza de harina de trigo integral; 2 Cucharadas de nibs de cacao

Para el relleno:

1Calienta el aceite en un sartén, agrega los vegetales y cocina hasta que suavicen y la cebolla tome un tono transparente.
2Agrega los cuadros de carne para hamburguesa y cocina hasta que tomen un tono dorado.
3Aumenta el sabor con pimienta; añade el caldo y las hierbas de olor.
4Deja cocinar a fuego medio hasta que la carne este bien cocinada y el liquido reduzca; por cinco minutos, aproximadamente.
5Reserva.

Para el armado:

1Precalienta tu horno a 180ºC
2Hierve el agua con un poco de sal de grano.
3Sumerge las láminas de lasaña de una en una durante unos 10 segundos; pásalas a un baño de agua helada y en seguida por toallas de papel para secarlas.
4Arma la lasaña en un refractario para horno.
5Comienza formando una base de láminas de pasta, encima coloca un poco de relleno y cubre con otra lámina de pasta.
6Agrega salsa y repite con relleno y pasta.
7Forma tres pisos y, finalmente, baña con más salsa de tomate.
8Cubre la superficie con queso y espolvorea pan molido.
9Hornea la lasaña de 20 a 25 minutos o hasta que la superficie gratine y el relleno este burbujeante.
10Sirve saliendo del horno y decora con perejil fresco.
11Disfruta.