Name: Costillas en salsa de cafu00e9 y chile ancho con puru00e9 de papa y ajo
Prep time: 35 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10 Porciones
Ingredients: 4 Pieza de chile ancho; 2 Taza de agua; 5 Pieza de cebolla; 3 Pieza de ajo; 2 Cucharadas de chile chipotle adobado; 2 Cucharadas de miel de maguey; 2 Cucharadas de adobo de chile chipotle; 1 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 2 Cucharadas de azu00facar mascabado; 1 1/2 Cucharada de sal; 2 Kilos de costillas de res; 2 Cucharadas de aceite de canola; 1 Taza de cafu00e9; 2 Piezas de papa; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 3 Piezas de ajo; 4 Cucharadas de cilantro lavado desinfectado y finamente picado

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Costillas en salsa de café y chile ancho con puré de papa y ajo

Intermedia 35 minutos
Filete de pescado, jengibre, miel de abeja y limón

Fácil 25 minutos
Carpaccio

Fácil 20 minutos
Tarta de limón y queso

Fácil 20 minutos
Atún fresco a la parrilla marinado con jengibre y ajonjolí

Fácil
Pavo al vino blanco relleno de arroz silvestre

Fácil 35 minutos
Pavo en salsa de moras azules

Fácil 25 minutos
Pay de limón por partes

Difícil 20 minutos
Corona de cerdo

Intermedia 35 minutos
Jugo de nopal

Fácil 15 minutos
Ceviche de camarón

Fácil 25 minutos
Tamales Estilo Yucatán

Intermedia 25 minutos

jugo de limón

Costillas en salsa de café y chile ancho con puré de papa y ajo

Filete de pescado, jengibre, miel de abeja y limón

Carpaccio

Tarta de limón y queso

Atún fresco a la parrilla marinado con jengibre y ajonjolí

Pavo al vino blanco relleno de arroz silvestre

Pavo en salsa de moras azules

Pay de limón por partes

Corona de cerdo

Jugo de nopal

Ceviche de camarón

Tamales Estilo Yucatán

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos