Name: Albu00f3ndigas de Res con Salsa de Chipotle
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Pieza de chile serrano picado; 400 Gramos de carne molida de res; 1/4 Pieza de cebolla finamente picada; 3 Cucharadas de cilantro lavado desinfectado y picado; 1 Pizca de sal; 1 Pieza de huevo; 3 Cucharadas de avena molida; 1 1/2 Cucharadas de aceite de canola; 4 Pieza de tomate (jitomate) en cuartos; 1 Pieza de cebolla en cuadros grandes; 2 Dientes de ajo; 1 Pieza de chile chipotle adobado; 2 Taza de agua; 1 Pizca de sal; 1 Hoja de laurel fresca; 4 Cucharadas de frijoles negros molidos

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Albóndigas de Res con Salsa de Chipotle

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