Name: Ensalada de Higos Asados con Cebolla y Amaranto
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 8 Pieza de higos deshidratados en mitades; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cucharadas de tequila; 1/2 Cucharadas de romero fresco finamente picado; 1 1/2 Cucharadas de eneldo lavado desinfectado y picado; 1 Cucharada de miel de agave; 1 Pieza de cebolla morada chica fileteada; 4 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 1 Taza de hojas de acelgas baby lavadas y desinfectadas; 1 Taza de aru00fagula lavadas y desinfectadas; 1 Barra de amaranto natural en cubos medianos; 1 Barra de amaranto con chocolate en cubos medianos

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