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Gazpacho de Sandía con Hierbabuena

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1
    taza

Este Gazpacho de Sandía con Hierbabuena te va a encantar, disfruta de una sopa fría perfecta para el verano. Disfruta de esta sopa fría, una entrada ideal para una comida veraniega con alimentos a la parrilla o pescados. La sandía es una fruta dulce con muchas propiedades para tu cuerpo. Su contenido de agua es bastante alto por lo que es perfecta para refrescarte en la temporada de calor. También contiene vitamina A en forma de betacarotenos, además de licopenos que son un gran antioxidante. También aporta potasio y magnesio. Disfruta de una entrada deliciosa, sencilla y rápida de hacer con este Gazpacho de Sandía con Hierbabuena.        

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Coloca la sandía, hojas de hierbabuena, vinagre, jengibre y sal en un tu licuadora y muele hasta obtener una textura líquida y homogénea.
  2. 2Sirve tu gazpacho en tazones y decora con hilos de aceite de oliva, pimienta negra recién molida, las almendras y hojas de hierbabuenaComparte y disfruta.
Información Nutricional
Gazpacho de Sandía con Hierbabuena