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Ensalada de pepino con coco, queso feta y aceitunas

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Haz esta ensalada para cuando necesits completar tu comida.

Ingredientes

Para la vinagreta:

  1. 1Coloca Aceite de Olova Extra Virgen , vinagre, limón, orégano, sal y pimientaen un frasco, tapa y agita vigorosamente hasta formar una emulsión, reserva.

Para la ensalada:

  1. 1Mezcla en un tazón pepino, hojuelas de coco, aceitunas, espinacas y queso feta.
  2. 2Baña con la vinagreta y revuelve para impregnar los vegetales con todo el sabor.
  3. 3Refrigera por 10 minutos y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de pepino con coco, queso feta y aceitunas
Calorías
180
Kcal
9%
Proteínas
2.5
g
0%
Lipids
16.9
g
1%
Cholesterol
6.7
mg
0%
Carbohydrates
7.2
g
0%
Dietary fiber
0.5
g
0%
Calcio
38.2
mg
2%
Sodio
984.5
mg
49%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
4.5
g
0%
Monounsaturated
10.3
g
1%
Polyunsaturated
0.9
g
0%