Ensalada de Lentejas y Pera
Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de ensalada de lentejas y pera muy original, que será posiblemente una de tus nuevas favoritas. Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia. Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas. Disfruta esta receta de ensalada de lentejas y pera en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión. Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de brochetas de pavo con queso y albahaca para hacer el match perfecto entre sabor y frescura. Disfrútala y compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó. Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad. Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
para el crujiente
Método de preparación
- 1Para el crujiente coloca cada tortilla en un recipiente para panquecitos individuales y aplasta en el centro para darle forma de canasta, rocía con aceite en aerosol y tírale tomillo, mete a tu horno a 180ºC por 5 minutos hasta que dore, retira y reserva.
- 2Calienta aceite en un sartén, dora las rodajas de pera y plátano, añade las lentejas, dale sabor con sal y pimienta, quita del fuego, enfría un poco y mezcla con las espinacas, coloca encima de las canastas y sirve.