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Ensalada de Arroz, Menta y Arándanos

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1/2
    taza-de-ensalada-de-arroz-con-50g-de-carne

Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de Ensalada de Arroz, Menta y Arándanos que será posiblemente una de tus nuevas favoritas.   Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia.   Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.   Disfruta esta receta de Ensalada de Arroz, Menta y Arándanos en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión.   Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de agua de melón y kiwi  para hacer el match perfecto entre sabor y frescura.   Disfrútala y compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó.   Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.   Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Cocina el arroz integral en una olla con el agua, siguiendo las instrucciones del empaque. Una vez listo, extiende sobre una charola y deja enfriar por completo.
  2. 2Cocina las Carnes para hamburguesa en tu parrilla a temperatura media, por ambos lados de 2 a 3 minutos, o hasta que estén bien cocinadas al centro. Córtalas en cuadros medianos una vez listas.
  3. 3Combina en un tazón aceite de oliva, jugo de limón, vinagre, miel, chiles secos, sal y pimienta; agita con un batidor globo hasta formar una emulsión. Incorpora las hojas de menta, la mandarina, los arándanos y el arroz. Revuelve para incorporar los sabores. Integra los cuadros de carne y sirve de inmediato. Disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de Arroz, Menta y Arándanos
Calorías
533
Kcal
27%
Proteínas
8.1
g
0%
Lipids
26.7
g
1%
Carbohydrates
57.7
g
3%
Dietary fiber
4
g
0%
Calcio
10.8
mg
1%
Sodio
289
mg
14%
Hierro
0.5
mg
0%
Saturated Fatty
9.4
g
0%
Monounsaturated
8.7
g
0%
Polyunsaturated
1.2
g
0%