Crema de papa y apio con tocino
Checa esta receta de crema de papa con un toque saladito de tocino, es una receta fácil que puedes hacer para la comida del día a día.
Ingredientes
para decorar
Método de preparación
- 1Calienta una olla, tira el tocino y mueve constantemente hasta que esté crujiente y haya liberado toda su grasaReserva el tocino.
- 2Cocina en la olla, el ajo y la cebolla hasta que empiecen a cambiar de color.
- 3Agrega el apio y la papa, y saltea por 2 minutos.
- 4Vierte el caldo y cocina a fuego bajo durante 8 minutos para que los vegetales se suavicen.
- 5Pasa a tu licuadora junto con la crema.
- 6Regresa a la olla y continúa cocinando con poca flama hasta que hiervaRectifica el sabor con sal y mueve hasta integrar.
- 7Sirve bien caliente en platos soperos y pon al centro un poco del tocino crujiente que reservaste, el chile de árbol, el cilantro y la pimienta.
Información Nutricional
Crema de papa y apio con tocino
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
231.9
Kcal
12%
Proteínas
1.3
g
0%
Lipids
17.2
g
1%
Cholesterol
37.2
mg
2%
Carbohydrates
13.8
g
1%
Dietary fiber
1.8
g
0%
Calcio
2.4
mg
0%
Sodio
61
mg
3%
Hierro
0.1
mg
0%
Saturated Fatty
8.9
g
0%
Monounsaturated
2.9
g
0%
Polyunsaturated
0.8
g
0%
