Name: Bowl pm de Arroz Integral y Vegetales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Pieza de pechuga de pollo en cubos grande; 1 Cucharadita de flor de sal; 1 Cucharada de cilantro; 1 Pieza de ajo picado; 1 Taza de kale troceada con todo y tallos; 1/2 Taza de garbanzo cocinado y escurridos; 1 Taza de pimientos de colores ,en cuadros chicos; 1/2 Taza de cebolla morada en cuadro chicos; 1 Taza de arroz integral; 1/2 Pieza de aguacate en rebanado

Método de preparación

1En una olla pon a calentar a fuego medio la mantequilla, agrega semillas de cilantro, hojuelas de chile seco, durazno, nectarina, ciruela, vinagre y azúcar.
2Deja unos minutos y agrega el agua junto con la sal.
3Deja reducir los líquidos; la consistencia debe ser parecida a una mermelada, pero más firme.