facebook pixel

Brochetas de Cordero con Vinagreta de Semillas

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    2
    brochetas

Checate estas Brochetas de Cordero con Vinagreta de Semillas una receta perfecta para una parrillada al aire libre o en casa. Prueba una carne roja que usualmente no preparamos en México pero que es deliciosa, estoy seguro que te va a encantar.   No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.   Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Puedes usar cerdo o res en vez del cordero, agregar champiñones o pimientos de diferentes colores.    Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar estas deliciosas Brochetas de Cordero con Vinagreta de Semillas, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela!   No sufras pensando que llevar en tu próxima reunión, aprovecha la temporada de calor y prepara estas brochetas al aire libre, en una parrilla de carbón, te prometo que quedan espectaculares. Pero también si no cuentas con terraza puedes prepararlas en una parrilla para la estufa y quedan igual de buenas.

Para la vinagreta

Para las brochetas

Para la vinagreta

  1. 1Coloca todos los ingredientes en un frasco. Tapa y agita con fuerza hasta formar una emulsión. Reserva.

Para la brochetas

  1. 1Limpia las ramas de romero, dejando con hojas solo la punta, para utilizarlas como lancetas.
  2. 2Ensarta intercaladamente el cordero, los vegetales, tocino y piña para formar las brochetas, Rocíalas con aceite en aerosol y aumenta el sabor con comino, páprika, romero picado, sal y pimienta.
  3. 3Cocina a la plancha hasta que tomen el término deseado y sirve con la salsa y la vinagreta.
Información Nutricional
Brochetas de Cordero con Vinagreta de Semillas
Calorías
530.3
Kcal
27%
Proteínas
25.6
g
1%
Lipids
43.4
g
2%
Cholesterol
99
mg
5%
Carbohydrates
9.5
g
0%
Dietary fiber
2.3
g
0%
Calcio
33.5
mg
2%
Sodio
377.3
mg
19%
Hierro
3.1
mg
0%
Saturated Fatty
12
g
1%
Monounsaturated
20.7
g
1%
Polyunsaturated
5
g
0%





1