Alambre de Res

Prepara este delicioso Alambre de Res para cenar o incluso para llevarte al trabajo acompañado de unas tortillas, te encantará su sabor.   Además de ser una receta súper práctica y fácil, es muy rendidora y a toda tu familia le fascinará.   Prepara este Alambre de Res para compartir en una comida familiar o con amigos, es muy fácil y en solo 20 minutos la tendrás lista.   Uno de los ingredientes de esta receta son los frijoles, los cuales además de riquísimos, tienen varios beneficios para la salud, te comparto algunos:

• El frijol es un carbohidrato complejo, por lo mismo el organismo absorbe sus nutrientes lentamente. Esto lo vuelve en un alimento positivo para quienes tienen diabetes y deben evitar cambios drásticos en los niveles de azúcar en la sangre.
• Es una deliciosa fuente de fibra, la cual disminuye el colesterol “malo” en tu sangre. Esto te ayuda a prevenir enfermedades como los males cardiovasculares.
• Evita la anemia, pues contiene nutrientes como el hierro (que mantiene la hemoglobina alta) y como el ácido fólico (que también permite prevenir las malformaciones del tubo neural durante el embarazo).
• Provee altas dosis de energía, pues es rico en vitaminas del complejo B, proteínas y fósforo.
• Al disminuir el colesterol “malo en la sangre”, este alimento ayuda a prevenir enfermedades como los males cardiovasculares.