Panquecitos de Plátano
Estos Panquecitos de Plátano están perfectos para postre o como el lunch ideal para los pequeños, llevan además semillas de girasol. El plátano tiene algunos beneficios para nuestra salud, te comparto algunos:
- El plátano regula de manera natural el tránsito intestinal.
- Es rico en potasio, ideal para evitar calambres y el buen para el buen funcionamiento del corazón.
- Ayuda a reducir los niveles de estrés.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno 180 ºC
- 2Combina en un tazón harina, azúcares, bicarbonato de sodio y sal.
- 3Mezcla en otro tazón puré de plátano, yogurt, huevos, aceite y vainilla; bate hasta incorporar.
- 4Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y combina perfectamente.
- 5Integra de manera envolvente las semillas de girasol y el chocolate.
- 6Prepara una charola para muffins con capacillo, llena cada capacillo a ¾ y espolvorea las superficies con semillas de girasol.
- 7Hornea por 35 minutos o hasta que estén dorados y al introducir un palillo al centro, este salga limpio.
- 8Enfría, comparte y disfruta.
Información Nutricional
Panquecitos de Plátano
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías