Ensalada De Jaiba Con Manzanas Y Mayonesa Alternativa De Chipotle
Esta fácil receta alternativa te va a encantar, puedes prepararla cualquier día de la semana para una comida refrescante y deliciosa. La receta de Ensalada de jaiba con manzanas y mayonesa alternativa de chipotle te va a encantar.
Para las manzanas
Para la mayonesa
Para la ensalada
Para las manzanas:
- 1Coloca en una olla agua, vinagre, sal, azúcar y pimientas. Calienta a fuego alto, revolviendo constantemente hasta disolver los polvos.
- 2Retira del fuego, deja enfriar y vierte dentro de un frasco con tapa.
- 3Agrega los cubos de manzana y deja reposar por al menos 4 horas dentro de refrigeración para que las manzanas se curtan.
Para la mayonesa:
- 1Calienta el aceite en un sartén y saltea los chícharos hasta que tomen un tono verde intenso y suavicen.
- 2Aumenta su sabor con sal, pimienta y jugo de limón.
- 3Retira del sartén para enfriar por completo y detener la cocción.
- 4Mezcla en un tazón la pulpa de cangrejo con los chícharos y 3 cucharadas de mayonesa alternativa.
- 5Emplata la ensalada con ayuda de un molde rectangular; colócalo en un plato extendido y agrega una porción de la ensalada de jaiba.
- 6Presiona bien para que mantenga la forma y desmolda.
- 7Decora encima con las manzanas encurtidas y berros Disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada De Jaiba Con Manzanas Y Mayonesa Alternativa De Chipotle
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
295.9
Kcal
15%
Proteínas
14.3
g
1%
Lipids
17.8
g
1%
Cholesterol
46.8
mg
2%
Carbohydrates
21.3
g
1%
Dietary fiber
3.4
g
0%
Calcio
81.8
mg
4%
Sodio
601.7
mg
30%
Hierro
2.5
mg
0%
Saturated Fatty
2.1
g
0%
Monounsaturated
6.7
g
0%
Polyunsaturated
7.7
g
0%
